Thi thoảng đổi bữa cho gia đình với cua hấp gừng tỏi thơm ngon hấp dẫn nhé! Thành phần
- 1 con cua lớn
- 20 g gừng
- 20 g hành lá xắt nhỏ
- 10 g rau mùi
- 1 củ tỏi
- 45 ml rượu vang nấu ăn
- 25 ml nước mắm
- 40 ml dầu chiên
Hướng dẫn
- 1. Hành lá, rau mùi xắt nhỏ. Gừng, tỏi băm thật nhỏ.
- 2. Trong một bát, trộn nước mắm với gừng và tỏi.
- 3. Cua rửa thật sạch bên ngoài rồi tách các phần. Sau đó ướp gia vị và rưới nước mắm tỏi gừng lên trên.
- 4. Cho cua vào khay hấp ở nồi nước đang sôi rồi hấp trong 8 phút là được.
- 5. Rắc hành lá và rau mùi băm thật nhỏ lên và cho ra thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)